黑糖桂圆发糕

材料A

面粉 500g
黑糖 + 椰糖 220g
酵母 半包
水 450ml
油/植物油 (planta) 50g

材料B
桂圆肉 50g
黑糖 30g
滚水 50ml


把材料A搅合均匀后，放置10分钟让材料混合。
把材料B混合一起，让桂圆肉泡软后加入面糊里搅拌均匀。

把面糊倒入碗里，7分满就好了。

记得要把锅里的水煮滚后，才开始把碗放进去蒸约20分钟。